プロマスターコースの新学期が始まりました。
このコースはフラワーショップ勤務を
目指す方が対象ですので、
レッスン内容も「プロ養成講座」です。
プロなら、商品を作れるのは当たり前。
お客様がその商品に満足され、気持ちよく
対価をお支払いくださるためには
身につけておくべき技術と心構えが
いろいろとあります。
日頃、自分が「お客さん」の立場で
「厳しい目チェック」していることを
こんどはサービス提供側に立って実践していくわけですね。
そんなことを踏まえながら、実技レッスンではまず
「刃物の使い方」から…
お料理と同じで、刃物の使い方は
仕上がりの出来・不出来を左右します。
そして作品制作。
フラワーデザイン理論には
はじめて触れる言葉や概念も出てきます。
生徒のみなさんは講師の説明を受けてから
はじめに基本形を制作し、のちに一度崩して
バリエーション形に作り直し、
学んだデザイン理論を確認します。
初めてのことが多く今は大変でも、半年後には
どなたも左写真のように大きな花束を
自分で花を選び、デザインを決め、
手早く制作できるようになってゆかれます。
今期も楽しみに見守っていきたいと思います♪